การทำน้ำหมักชีวภาพ

การทำน้ำหมักชีวภาพ
เราสามารถนำเศษอาหารที่เหลือจากการรับประทานมาใช้ประโยชน์ได้ แต่การทำนำมักชีวภาพจากเศษอาหารมักจะเหม็น เราสามารถดัดแปลงโดยการใส่เปลือกผลไม้ เช่น เปลือกส้ม เปลือกมะนาว หรือมะกรูด ซึ่งจะช่วยลดกลิ่นเหม็นลงได้โดยสูตรและวิธีการดังต่อไปนี้

การเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ
ส่วนผสม
เศษอาหาร 3 กิโลกรัม
กากน้ำตาล หรือน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม
หัวเชื้อจุลินทรีย์ 1 ลิตร
น้ำสะอาด 10 ลิตร (ควรใช้น้ำฝน น้ำคลอง หรือน้ำบ่อ ถ้าเป็นน้ำประปาควรรองแล้วตั้งทิ้งไว้ 2-3 วัน จึงนำมาใช้ได้)

อุปกรณ์
ถังพลาสติกมีฝาปิด ขนาด 20 ลิตร
ถุงปุ๋ย
เชือก

วิธีทำ
เติมน้ำสะอาดลงในถังพลาสติกประมาณครึ่งถัง จากนั้นเติมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง และหัวเชื้อจุลินทรีย์ ผสมให้เข้ากัน
นำเศษอาหารใส่ถุงปุ๋ย มัดปากถุงด้วยเชือกแล้วนำไปแช่ กดให้จม หมักไว้ในที่ร่ม เมื่อครบ 15 วัน สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้

ประโยชน์ของการนำไปใช้
ผสมนำอัตราส่วน 1 : 500 ใช้ฉีดพ่นหรือรดต้นพืชช่วยเร่งการเจริญเติบโต
ผสมน้ำอัตราส่วน 1 : 500 รดบนพื้นดินช่วยปรับสภาพดิน เร่งการย่อยสลายอินทรีย์วัตถุในดิน
สามารถใช้เป็นหัวเชื้อในการหมักครั้งต่อไป